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Para especialista, recomendação da OMS sobre risco de câncer é mais um sinal de alerta para os perigos do consumo excessivo   O aspartame ainda gera dúvidas sobre o consumo. Muitas pessoas ficam preocupadas em utilizar por não saber se é perigoso para...

Um substituto do açúcar chamado eritritol tem sido associado à coagulação do sangue, derrame, ataque cardíaco e morte, de acordo com um novo estudo.   Nesta investigação, publicada recentemente na Nature Medicine, os especialistas detetaram uma relação...

É verdade que não existe adoçante saudável?   Não, não é verdade. Existem vários adoçantes saudáveis porém não comuns ou baratos, as estrelas são a stevia, o xilitol, o açúcar de coco, a agave e o melaço. Estes adoçantes são ricos em nutrientes e podem...