Como fazer marmelada natural de abóbora

Publicado por: Miken
08/11/2022 11:57 AM
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Doce de abóbora com laranja (Foto: Vilnis Husko/pexels)
Doce de abóbora com laranja (Foto: Vilnis Husko/pexels)

A marmelada pertence aos doces úteis, se for preparada com ingredientes naturais.

 

Deliciosa e doce marmelada dá bom humor e, se também for caseira, beneficia o corpo. Comece preparado a partir de abóbora vitamínica, nos fornecemos uma sobremesa única.

 

Como fazer marmelada de abóbora

Abóbora - 500 g ( peso dos pedaços descascados)

Gelatina - 40g

Água - 160ml

Laranja - 1 unid.

Açúcar - 200g

Suco de limão - 2-3 colheres de sopa. colheres

Canela em pó - 1 pitada

Despeje água fria sobre a gelatina e reserve por vinte minutos. Rale a casca de uma laranja em um ralador fino, esprema o suco da própria fruta na panela onde você preparará a marmelada. Adicione a casca, a abóbora cortada em cubos pequenos e coloque no fogão. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Durante este tempo, a abóbora deve ficar macia.

 

Bata a massa resultante com um liquidificador, adicionando suco de limão, canela e gelatina. Coloque em fogo lento e, enquanto mexe, espere até que os grânulos de gelatina estejam completamente dissolvidos. Despeje a massa resultante em moldes, deixe esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira para endurecer por quatro horas. Retire a marmelada pronta das formas, passe no açúcar ou açúcar de confeiteiro e sirva com chá.

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